程よく味わえば身も心もリラックス
独特の香りに根強いファンが多い芋焼酎。あの香りには、心と体にうれしい意外な働きがあることをご存知ですか? 続きを読む
「そばからルチンが……」のウソ
そば湯には、そばから栄養がたっぷり流れ出ているから飲まなきゃ損! なんて聞いたことがありませんか? でもあれ、実は……。 続きを読む
もやしは高コスパ&デキる食材
常に手頃な値段で買えて、料理のボリュームアップにも便利な庶民の味方「もやし」。でも「いくら安くても水分ばかりで栄養がなさそうだし……」なんて思っていませんか? 続きを読む
「女性の長寿日本一」はあの県!
「女性が一番長生きする県」って、どこだと思いますか? 実は現在、長野県が女性の長寿日本一なんです。その秘訣は一体何でしょう? 続きを読む
「邪魔モク」が「注モク」されたワケ
かつての海の嫌われ者が、今スーパーフードとして大注目を集めています。それが「アカモク」。聞きなれない名前なのも無理はありません。全国的にはほとんど食用とされてこなかったマイナーな海藻なんです。 続きを読む
加熱で水溶性食物繊維UP!
秋から冬にかけて旬を迎える果物といえばリンゴ。「1日1個で医者を遠ざける」と昔から言われていますが、本当に効果的な食べ方を知っていますか? 続きを読む
合わない靴は足の健康に悪影響!
スポーツの秋真っ盛りですね。ロコモティブシンドロームやサルコペニア予防には、軽く息が弾む程度の有酸素運動としてウォーキングがもってこい。特別な器具はいりませんが、靴選びはとても重要です。 続きを読む
「衰え」は誰の身にも訪れるけど……
最近よく耳にするようになった「サルコペニア」という言葉。超高齢化社会を迎えた日本でもいま注目されている深刻な問題です。 続きを読む
サバは缶詰で食べるに限る!?
健康志向の高まりもありここ数年ブームが続くサバ缶。体にもお財布にもうれしいサバ缶をもっと食卓で活躍させましょう! 続きを読む
スポーツドリンクと経口補水液の違いは?
毎年夏になるとCMが流れることもあり、徐々に浸透しつつある「経口補水液」。ところで正しい飲み方を知っていますか? 続きを読む