豊かな食の時代の新たな病
「栄養失調」と聞くと、食糧難の時代や苦しい経済事情といったイメージが湧くのではないでしょうか。実は今、従来とは違う原因で起きる新たな栄養失調が問題になっています。
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2017年09月
「栄養失調」と聞くと、食糧難の時代や苦しい経済事情といったイメージが湧くのではないでしょうか。実は今、従来とは違う原因で起きる新たな栄養失調が問題になっています。
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焼き物や炒め物、漬物などさまざまな料理で活躍するナス。特に晩夏から初秋にかけて収穫されたものは皮が柔らかく身が締まりとても美味です。「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざはおなじみですが、この言葉の語源にはいくつかの説があることをご存じですか? 続きを読む
初めてのお客様限定。一世帯につき1本限りとさせていただきます。