酸っぱさにカラダ喜ぶ、クエン酸のパワー
レモンの仲間「枸櫞」
「クエン酸」の「クエン」ってどういう意味かご存じですか？ 漢字で「枸櫞」と書く柑橘類のことなんです。和名を「丸仏手柑（まるぶしゅかん）」ともいいますが、英名の「シトロン（citron）」のほうが知られているかもしれませんね。 続きを読む
コラム まめばなし
2017年01月
気になる白髪のメカニズム “効く食べ物”はある!?
海の食物繊維で美しく！ “昆活”始めせんか？
お疲れ気味な胃をリセット！ 新年のスタートは七草がゆで
春の七草、言えますか？
忘新年会におせち、お雑煮と、年末年始はついつい食べ過ぎ、飲み過ぎになりがち。お正月明けの疲れた胃を休め、冬場の野菜不足も補うものとして昔から食べられているのが「七草がゆ」です。 続きを読む
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