麹発酵 黒豆搾り

発酵黒豆をギュッと搾ったピュアな黒豆ドリンク
日本健康医学会賞受賞

コラム まめばなし

お役立ち成分

「心の乱れ」はこれが原因!? トリプトファン不足に注意

2018/05/25 お役立ち成分   

ざわざわしていませんか?


イライラや不安を感じたり、神経が高ぶって寝つきが悪いことってありますよね? それ、「トリプトファン」が不足しているかもしれません。 続きを読む

お肉で自分を甘やかそう! “幸せ物質” アナンダミド

2018/02/26 お役立ち成分   

あの“幸福感”には理由があった!


おいしいお肉を食べると幸せな気持ちになりますよね。これ、気のせいなんかじゃなく、ちゃんと理由があるらしいのです。 続きを読む

赤ちゃんも大人も必要! 葉酸は大事な「造血と発育のビタミン」

2018/01/30 お役立ち成分   

足りないと「あの病気」のリスク増!

ホウレンソウの葉から発見されたことからその名が付いた「葉酸」。実は緑黄色野菜などの植物性食品だけでなく、レバーなどの動物性食品にも含まれています。 続きを読む

「ヌルヌル」「ネバネバ」がカギ! 腸を元気にするEPS

2018/01/19 お役立ち成分   

何が腸の免疫細胞を活発化させるのか

先日、乳酸菌が腸の免疫機能を助ける仕組みが初めて解明されたというニュースを見ました。「乳酸菌って昔から腸にいいって言われてなかったっけ?」とちょっと意外な気もしましたが、実は詳しい過程までは明らかになっていなかったのだとか。 続きを読む

気になる髪のトラブル……「メチオニン」不足かも!?

2018/01/12 お役立ち成分   

髪の健康に関わる重要なアミノ酸

女性はいくつになっても美しい髪をキープしたいもの。抜け毛や切れ毛などのお悩みを抱えている人は「メチオニン」という成分が足りていないかもしれませんよ! 続きを読む

程よい辛さが脂肪を燃やす!? カプサイシンのパワー

2017/06/23 お役立ち成分   

「辛っ!」「旨っ!」なトウガラシで代謝UP!

「冷たいメニューもいいけど、暑い夏こそ汗をかきながら辛いものを食べたい!」という方も多いと思います。中にはトウガラシの辛味にダイエット効果を期待している人もいるのではないでしょうか。 続きを読む

キープしたい骨の元気! ところでカルシウム取ってる?

2017/05/26 お役立ち成分   

あなたの“骨貯金”はおいくら?

突然ですが、自分の骨密度がいくつかご存じですか? 骨密度とは単位面積あたりの骨量で、骨の中にカルシウムやマグネシウムなどのミネラル成分がどれくらい含まれているかを計測したものです。 続きを読む

ミネラルバランスを保持! カリウムは減塩の強い味方

2017/05/19 お役立ち成分   

食塩摂取、意外な食べ物からも……

5月17日の「高血圧の日」に合わせて、国立研究開発法人の医薬基盤・健康・栄養研究所が日本人成人の食塩摂取源となっている食品ランキングを発表しました。 続きを読む

骨や血液をサポート! 毎日の食事で取ろうビタミンK

2017/04/21 お役立ち成分   

あまり不足はしないけど……

ビタミンACE(A、C、E)やビタミンB、Dに比べてあまり耳になじみのないビタミンK。実は骨粗しょう症など気になる病気の予防に役立つ重要な栄養素なんです。 続きを読む

毎年悩ましい“あの症状”にも!? アントシアニンの力とは

2017/04/07 お役立ち成分   

酸化を防ぐ“紫の力”

黒豆や小豆をはじめ、ブドウ、黒米、ブルーベリー、赤シソの葉、ムラサキイモやベニイモなどの濃い赤や青、紫色の正体は、ポリフェノールの一種アントシアニン。あの色には植物が自ら身に付けた“守る”力が秘められています。 続きを読む

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