麹発酵 黒豆搾り

発酵黒豆をギュッと搾ったピュアな黒豆ドリンク
日本健康医学会賞受賞

コラム まめばなし

2017年12月

「動静脈吻合」って何? 知っておきたい「冷え」のメカニズム

2017/12/26 トピックス   

なぜ手足は冷たくなるのか

女性に多い「冷え」の問題。冬、手足の冷えに悩まされる人もいれば、特に感じない人もいます。その差はどこにあるのでしょう。 続きを読む

ミカンで分かる!? 隠れた病気のサインとは

2017/12/22 美と健康   

ミカンを食べ過ぎると手が黄色くなるワケ

ミカンのおいしい季節ですね。おうちでこたつに入って(こたつじゃなくてもいいですけど)テレビを見ながら食べるミカンは最高です。2つ3つとつい手が伸びて、気が付けば手が真っ黄色に……なんて人も多いのでは? でもこれ、人によっては病気のサインかもしれないんです。 続きを読む

パンのようでパンじゃない? 「クラウド・ブレッド」の魅力

2017/12/15 トピックス   

食感はサクッ、フワッ 炭水化物オフで低糖質・低カロリー

欧米で今、「クラウド・ブレッド」という食品が大人気。たくさんの人がInstagramなどのSNSで話題にし、写真やレシピ動画を載せています。一体どんな食べ物なのでしょうか? 続きを読む

「加水+低温調理」でしっとり! 鶏むね肉でヘルシーな“肉食”のススメ

2017/12/07 トピックス   

支持を集める“理想のお肉”

高たんぱく・低脂肪でダイエットの強い味方として大人気の鶏むね肉。先日は、ぐるなびの「今年の一皿」にも選ばれました。 続きを読む

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